Descriptif

Désosseur lame 14 cms

Ce couteau à désosser résiste particulièrement bien à la corrosion et aux chocs. 

Par ailleurs, son tranchant optimal vous permet d’effectuer de belles découpes autour des os de vos viandes rouges et blanches, vous permettant ainsi de retirer les nerfs et la graisse sans effort et surtout sans abimer les chairs.

Sa prise en main est très agréable grâce à son manche conçu en polypropylène qui vous assure robustesse et ergonomie.

Caracteristiques

• Matière : inox Nitrocut NCV50® - Résistant aux chocs et à la corrosion
• Manche en polypropylène noir et garde - Ergonomique
• Normes alimentaires HACCP - Usage professionnel